Name: Un chef cuisinier qui monte à Fribourg
Uploaded: 2025-11-20 18:00:00
Duration: 00:07:54
Description: Ex-candidat de l'émission "Top Chef", Pierre-Pascal Clément s'est une place dans le monde de la gastronomie. Le Fribourgeois a son restaurant en ville de Fribourg "Au Chasseur" et il vient de recevoir le prix de "Découverte de l'année" par le Gault & Millau.

Ex-candidat de l'émission "Top Chef", Pierre-Pascal Clément s'est une place dans le monde de la gastronomie. Le Fribourgeois a son restaurant en ville de Fribourg "Au Chasseur" et il vient de recevoir le prix de "Découverte de l'année" par le Gault & Millau.

Un chef cuisinier qui monte à Fribourg

Ce vendredi matin, l'association des communes de la Veveyse a exposé aux médias le résultat d'une étude technique concernant de possibles fusions dans le district. Trois possibilités ressortent de cette étude : la fusion des 9 communes en une seule, de plus petits rapprochements pour n'avoir plus que 3 communes, ou la création d'une association à buts multiples pour l'ensemble du district.

La Veveyse pense à fusionner

Depuis le début de la saison, Fribourg-Gottéron alterne souvent entre Reto Berra et Loïc Galley au poste de gardien. Les deux portiers ont des stats bien opposées. On fait le point avec David Aebischer, entraîneur des gardiens au HCFG.

Hockey: deux gardients, deux ambiances

Bulle Basket a tenu la dragée haute à Nyon en 8ème de finale de la Coupe de Suisse de basketball. Pensionnaire de 2ème ligue, le petit poucet gruérien menait au score de six points à la fin du troisième quart-temps avant de finalement s'incliner 93-74.

La magie de la Coupe

Fribourg-Gottéron est à mi-saison. Actuellement les Dragons pointent au 3e rang de la National League. On fait le bilan avec Gerd Zenhäusern, directeur sportif du HCFG.

Hockey: les Dragons sont à mi-saison

En cette fin de semaine, la neige a fait son retour en plaine. L'occasion pour nous de faire un petit état des lieux des routes du canton avec la police cantonale et le service de voirie de la commune de Gibloux.

Une arrivée de la neige bien maîtrisée

La Broye est en fête dès ce vendredi soir. Le comptoir broyard est de retour pour une 12e édition avec plus de 200 exposants. Et avant que la foule n'arrive nous étions sur place plus tôt dans la semaine pour les derniers préparatifs.

Le Comptoir broyard s'installe

Depuis le début de la saison, Michael Kapla est le nouvel homme fort de la défense de Fribourg-Gottéron. Arrivé cet été sur les bords de la Sarine, l'Américain s'est parfaitement intégré à sa nouvelle équipe. A mi-saison, le défenseur est l'un des meilleurs pointeurs des Dragons.

Hockey: le nouveau patron de la défense fribourgeoise

Le Festival des Rencontres de l'Aventure a lieu cette fin de semaine à Bulle. Plus de trente projections sont à voir jusqu'à dimanche et il y a de l'aventure pour tous les goûts.

L'aventure sur grand écran

Fribourg Olympic s'est imposé 94 à 71 sur le parquet de Massagno hier soir mercredi en 8e de finale de la Coupe de Suisse. Dans le même temps à Fribourg se tenait une assemblée générale extraordinaire du club. A l'issue de celle-ci, Olympic a été vendu a un entrepreneur de la région

Basketball: un nouveau chapitre pour le FOB

Partir à l'aventure en autonomie totale en Alaska. C'est ce qu'ont fait 4 amis fribourgeois en 2024. Ils ont descendu en canoë une rivière de près de 700 km. De cette expédition est né un film diffusé cette semaine au Festival des Rencontres de l'Aventure.

Expédition inoubliable en Alaska

De futurs architectes conçoivent des cuisinières en briques pour un hôpital de la République Démocratique du Congo. Un projet humanitaire proposé lors de la semaine thématique de la haute école d'ingénierie et d'architectures de Fribourg.